感謝各位咖啡好友來臨剛過去星期六的虹吸聚會，相信大家都喝得很「飽」吧，哈哈。
是次活動的咖啡豆有：
1. 埃塞俄比亞 日曬 耶卡雪夫 艾瑞嘉
2. 玻利維亞 艾索咖啡農協 神之愛處理廠
3. 巴拿馬 巴魯火山 卡門莊園 帕索安丘
4. Ethiopia Nekisse N2 (Ninety Plus)
另外，我們準備了Hario 和Kono 的濾器，做了一個「不正經測試」。
你可能會問：為甚麼只是以Hario和Kono的濾器作比較，而不是兩台牌子的虹吸壼？
在香港選購高質素的虹吸壼，Hario的會較Kono的容易買到，而且Hario的價錢亦較便宜，所以通常都會是咖啡友的「第一台虹吸壼」；
而已有Hario虹吸壼的朋友，由於佔用空間及使用率等因素，很少會再買第二台。
咖啡友想試Kono與Hario的分別，通常都會入手Kono的濾器，佔用位置較少之餘，成本亦較低。
為了貼近用家的習慣，我們就以Hario和Kono的濾器作比較。
左面是Kono陶瓷濾器，右面是Hario不陶鋼瀘器
我們從日向家借將，邀請了Dororo兵長（左）及Tamama 二等兵（右）進行是次測試。
Dororo和Tamama分別以同樣的研磨度及手法沖泡相同的咖啡豆兩次，一次是使用Kono濾器，另一次則是使用Hario濾器。
以Hario濾器沖泡的咖啡味道較為濃郁，酸、甜及後勁都就像詠春日字衝拳般強而有力；
而以Kono濾器沖泡出來的風味偏淡，甜度悠長細緻，前段的酸味及後段的雜味被修飾。
當日在場的10位咖啡好友都一致表示較為喜歡Hario濾器所沖泡的濃郁味道。
「不正經測試」沖泡味道表
那是否Kono濾器真的不濟？未必！
由於這「不正經測試」以相同設定去比較Hario及Kono的濾器，這設定可能為Hario濾器的沖泡帶來「最大值」，但並不是Kono的「最大值」。
兩款濾器的設計及用料都有所不同，配合不同的沖法設定，亦屬合理。至於Kono濾器的評測，Big Bean Club會於日後再探討。
如果各位有任何想試、想評、想玩的，不妨聯絡我們一起玩啊！
