感謝各位咖啡好友來臨剛過去星期六的虹吸聚會,相信大家都喝得很「飽」吧,哈哈。 是次活動的咖啡豆有:
Kalita 炫彩咖啡手沖壺 0.7L
Kalita 炫彩手沖壼的魅力之處,相信是其奪目耀眼的顏色,分別為芒果黃、薄荷綠及櫻桃粉紅。
咖啡又酸又苦?
咖啡是酸的? 咖啡豆是取自咖啡果實,故內含酸性的物質,
咖啡風味之元素
咖啡風味之元素 不同的咖啡豆有著不同的風味,而風味取決於以下因素: 品種 種植水土 處理方法 烘焙 故此在提供咖啡豆時,我們都會提供種植地方、莊園、處理方法等資訊,以便供大家選擇。
甚麼是精品咖啡?
甚麼是精品咖啡? 「精品咖啡」一詞是一九七八年美國努森咖啡館的愛爾娜.Erna Knutsen在法國咖啡國際會議上提出而開始使用。其理念是:「特殊氣候及地理條件生產出具備獨特香氣的咖啡豆(Special geographic microclimates produce beans with unique flavor profiles)」。